社食の鬼

8/3　お父さんのビンビン昼食　うなぎ

今日は好か不幸か、ヒゲ（オレ）の誕生日でした。ま、そんだけ。もう若くも無いからたいして嬉しくない。
オレはいままでの人生で一番感動した誕生日は、18の誕生日。堂々とAVが借りれるようになった日。このときの感動は忘れない。

というわけではないんですが、BOSS-Iがウナギを買ってきてくれました。これは、なんという心配り・・・ということで、私の人生の中でおそらく数回しか口に入ったことの無い「国産」うなぎくんでお昼は大助かりです。

んでもそれだけじゃ味気ないので、サラダとお吸い物。

　・うな丼
　・サラダ
　・お吸い物
　　　　ダシの元いれて醤油+塩+砂糖で味を調えて
　　　　最後に溶き卵。

ウマウマ。

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【2007/08/04 03:23】 | 社食・・・ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)

8/2 お子様大喜び、ミートソース+ミートボールandサラダ

本日はまたまた手抜きの匂いがプンプンとする料理。
ミートソース（レトルトソース）と石井のお弁当くん、ミートボール付け合せ、そんでもってサラダ。

パスタの麺はBOSS-Tが「ブイトーニ以外は認めん」ので、ブイトーニ。ミートソースは確かスーパー三和で買いだめしといたやつですな。さっすがにこれじゃさびしいだろうと思って、近所のスーパーのセール商品ミートボールを付け合せにしてみた。ヤギのウンコじゃないぞ。んでもって、バランスを考えてサラダもね。

レトルトの食材を二個も使って、「バランスを考えて」じゃないわな(笑)

上に乗っているマカロニはやはり近所のスーパーの「今週はコレ！」という、なにが「コレ！」なんだか全然わからないけどこんなにでかい字で書いてあるのだから、きっと「コレ！」なんだろうなぁ
ま、それを半分こで乗せてみた。

本日は久々（？）の　~~ヤギのクソ~~　ミート＆ミートだよ全員集合でしたわ。

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【2007/08/02 03:04】 | 社食・・・ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

8/1 親子丼+アサリの味噌汁

本日は近所のスーパーで鶏肉、アサリが特売だったので、こりゃ親子丼と味噌汁っすな。ってことで、

・親子丼
　　リッチテイストな海苔付
・味噌汁
　　砂抜きしたアサリをぶっこんだだけ。

なんの参考にもならんと思うけどレシピも載せますか。
・親子丼
　1、玉ねぎ適当切り。鶏肉ちょい大き目切り(縮まるから)
　2、フライパンにぶっこむ。
　3、本来なら「醤油+砂糖+ダシ+水」で作るけど
　　　ちょっと手抜きでめんつゆを水で割って
　　　玉ねぎぶっこみグツグツ。
　4、適度に火が通ったら鶏肉ぶっこむ。
　5、腹を壊すと責任問題で辞職せなあかんから、
　　　しっかりと火を通す。ついでにタバコも吸う。
　6、溶き卵を「でろん」とぶっ掛ける。ここでBOSS-Tが
　　　豆知識を教えてくれた。最初に半分くらいの
　　　卵を中心に。2～3分後にその周りを一周させるように
　　　残りの卵をかける。これは中心と周りの火の通りが
　　　違うから。こうすると均等に火が通り、トロトロな
　　　按配にあるらしい。なるほろ。
　7、飯の上にズルリ、ズルペチャっと盛る。

・アサリの味噌汁
　1、アサリをパックから出したら、砂だしさせるために
　　　海くらいの塩分の塩水に30分。
　2、鍋で湯を沸かし、ざるからあげたアサリを含み笑いを
　　　しながら熱湯の中に。アツイアツイ。
　3、ぱっかぱっか、口が開いたら火を止めて味噌を入れる。

ちなみに分量とかは適当なので、ゆるして母さん。

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【2007/08/01 02:41】 | 社食・・・ | TRACKBACK(0) | COMMENT(20)

7/31 炊き込みご飯+冷奴+メンチ/コロッケ

さて、一発目なんで勘弁していただきたいのですが激しく手振れ、ピントズレという、なんとも無様な写真です。ご勘弁を・・。

・炊き込みご飯[レトルトの炊き込みご飯の素]。
・冷奴[会社近所の豆腐屋で一丁250円ナリ]。
　　おろし器がないので生姜、千切り
　　長ネギみじん切り
　　オカカ
・メンチ/コロッケ
　　近所のスーパーで購入。手抜きは許しておくれ。
・白菜の漬物
　　近所のスーパーで購入。一応セール品。

社員三人(BOSS-I、ブルーマウンテン、オレ)でおいしくいただきましたとさ

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【2007/07/31 02:18】 | 社食・・・ | TRACKBACK(1) | COMMENT(24)

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